Цитата:
Сообщение от VRM
Rang, думаю металл нормальный. все ж таки идеаловские ножи. просто если плохо точат - не хочу туда больше носить ножи.
|
И это правильно, только не забудьте поделиться адресами, где точат плохо, чтобы мы все туда не вляпались.
Берёте надфиль или напильник и шлифоните им разок по нижней кромке фаски на ноже, чтобы само остриё не трогать, хотя и остриё тоже можно если метал нормальный. При хорошей закаленной стали напильник будет скользить и не цепляться за металл издавая свист, а если он начинает местами цепляться за метал и оставлять следы, это значит, что сталь похуже, а если совсем гребёт метал на стружку - значит отпущена, дальше некуда. И не подумайте, что я шучу. Способ довольно старый и верный.