VRM, к сожалению это современная тенденция:
все недорогие решения работают только на платформе (сервере) провайдера

Даже решение b2cprint (которое никак не относится к числу недорогих) работает так же. И, насколько я помню, год назад они даже не хотели разговаривать о том, чтобы скопировать софт на сервер заказчика.
Видимо, это вопрос времени. Когда первичный ажиотаж пройдет, и появится 10-20 конкурирующих платформ для приема заказов на полиграфию через интернет -- ситуация должна измениться.
Но наверное через некоторое время прием заказов через нет станет просто стандартом, и удивить этим никого нельзя будет. Тут еще философский вопрос о первопроходцах -- не всегда первопроходцы "рубят всё бабло". Частенько "бабло рубят" те, кто приходят вторыми-третьими-пятыми, но уже с четким пониманием того, что из ошибок пионеров надо исправить.